Cara Menyajikan Sambal Pecel Lele Gurih Pedas Mantap

Bagi anda pecinta kuliner khas Solo, artikel ini dapat membantu anda untuk mengetahui berbagai macam masakan solo yang diolah dengan banyak macam rupa.

Berikut adalah cara menyajikan salah satu masakan solo, yaitu lele. Disini akan disebutkan cara menyajikan lele dnegan banyak ragam.

Sambal Pecel Lele

sambal pecel lele
http://lihatresep.com

Sambal pecel lele khas tradisonal kota Solo ini banyak dikenal dikalangan umum bahkan diluar jawa.

Diluar jawa pun banyak yang mengenalnya bahkan pernah menyicipi makanan khas Sol ini.

Dengan sebutan pecak lele atau dengan mudah disebut pecel lele dapat menjadikan Anda geregetan untuk ingin mencobanya.

Dari olahan bumbu sambal nya dari sambal pecel yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, dengan beberapa cabe, bawang putih, garam dan bawang merah serta untuk tidak lupa memberinya sedikit ersasi.Kemudian menghaluskan secara bersamaan sampai halus.

Untuk penyajian dari sambal pecel sendiri cukup mudah, hanya dengan memberinya campuran air putih secukupnya lalu mengaduknya hingga merata dan cair lembut.

Untuk Anda yang berkunjung ke kota Solo, jangan sampai Anda lupa menyicipi makanan khas Solo ini.

Dan ada tambahan pecak atau pecel lele. Disebut pecel lele karena, masakan ini terdiri dari sambal pecel yang dicampuri dengan ikan lele untuk menu makan.

Penyajianya pun cukup mudah, hanya dengan ikan lele yang sudah matang dan kering, lalu menaburinya dengan sambal diatas ikan.

Untuk menambah nafsu makan Anda, menu makanan ini ada tambahan sebagai lalap nya yang berupa sayuran yang segar.

Sayuran tersebut seperti daun kemangi, kubis, dan timun agar makanan ini lebih lezat dan menggoda aromanya.

Makanan ini dapat anda jadikan oleh oleh untuk keluarga atau orang tedekat Anda, namun dengan syarat tidak terlalu lama perjalanannya.

Macam Macam Percak

1. Pecel Lele Khas Lamongan

pecel lele
http://www.menjualkerupuk.com

Makanan khas jawa timur ini ternyata mempunyai cipta rasa yang nikmat, sehingga penikmatnya tidak hanya orang jawa timur saja.

Tapi sampai kota luar pun juga, makanan sederhana dengan harga yang pas, tapi memberikan kepuasan dalam segi kelezatanya.

Berbahan lele yang digoreng hingga kering dan renyah. Kemudian dengan dipadu sambal pecel yang pedas dan gurih, dan nasi putih serta lalapanya yang segar segar seperti kemangi kubis dan mentimun yang siap mengenyangkan perut Anda dengan puas.

Masakan ini dapat Anda dapatkan di Jawa Timur, Jawa Tengah terutama di kota Solo, dan masih banyak lainya dapat Anda temukan.

2. Pecel Lele Santan

pecel lele
http://www.kilatfintech.com

Macam macam pecel lele yang ke dua adalah pecel lele santan, varian pecel ini merupakan varian pecel terbaru.

Pecel lele santan ini pada dasarnya sama denga pecel lainya dalam hal umumnya.

Yang membedakan pecel ini adalah ada nya tambahan sedikit santan yang hanya untuk basah basah pada makanan khas ini.

Selain ada tambahan santan sedikit, yang membedakan pecel ini beda adalah dengan menambahinya cabe utuh pada kuah nya.

Gimana nih? sudah ada yang tergiyur belum dengan kelezatan dan kegurihanya?.

Jangan lama lama menunda untuk menyicipinya deh, dan jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Solo Jawa Tengah ini.

Untuk penyajiannya ada yang beda pada pecel lele ini, yaitu dengan cara menaruh daun pisang yang sudah dipanaskan diatas piring, cara ini digunakan agar aroma pada pecel lele ini terdapat aroma khasnya yang sangat lezat dan mantap.

Kemudian diatas piring yang berlapis daun pisang tersebut diberi kuah santan sambal pecel lele yang telah tercampur dengan adonan rempah rempah yang alami.

Setelah itu memberinya lele yang sudah digoreng menjadi kering serta tidak lupa menambahi nya potongan cabe agar lebih mantap kuah pada makanan ini.

Ditambah dengan lalapan nya serta memberinya nasi yang disediakan diwadah lainya.

3. Pecel Lele kremes

pecel lele
sundarimardjuki.com

Menu utama yang baru ini, sangat banyak diminati banyak orang. Selain orang jawa sendiri, banyak orang luar jawa yang menyukai masakan tradisional khas Solo ini.

Sambal pecel lelel ini varian kremes, seperti pada contoh foto, lele ini dimasak dengan memberinya kremes.

Cara penyajianya dengan memberi lapisan tepung pada lele kemudian digoreng hingga mengering, sehingga menghasilkan rasa kremes yang nikmat.

Penyajianya pun dapat dengan sambal bawang atau juga bisa dengan sambal pecel kacang.

Lebih nikmat jika menyicipinya keadaan lele baru matang sehingga dalam keadaan panas, dan lalapan sayuran yang segar.

4. Pecel Lele Sederhana

pecel lele
http://anekaolahan-lele.blogspot.com

Pecel lele sederhana, sesuai dengan namanya sederhana. Pecel lele ini dikemas secara sederhana dan disajikan secara sederhana.

Makanan tradisional ini khas jawa tengah ini dapat Anda jumpai di kota Solo. Penyajian nya cukup beda dengan pecel lainya.

Sambal pecel ini penyajianya dengan menambahinya sambal terasi dan tahu, kemudian penggorengan lele yang biasa hanya dengan bumbu sederhana. Namun dapat menghasilkan rasa yang nikmat dan gurih.

5. Pecel Lele Madiun

pecel lele
sambalsemarang.com

Tidak hanya kota Solo Jawa Tengah saja yang mempunyai makanan tradisional sambal pecel lele.

Kota yang satu ini juga mempunyai khas sambal pecel lele yang tak kalah nikmat rasanya.

Kota Madiun yang ada di Jawa Timur ini juga menyajikan masakan tradisionalnya dengan sambal pecel lele yang mempunyai keunikan dan beda dengan pecel pada umumnya.

Penyajian dari sambal pecel lele khas Madiun ini dengan lele kering, kemudian lalapan yang membuatnya beda dengan pecel lele biasanya.

Sambal pecel lele Madiun ini lebih banyak sayuranya terutama toge nya lebih banyak dan ditambah dengan sayuran lain serta krupuk peyek untuk menambah kenikmatan ketika menikmat sambal pecel lele ini.

6. Pecel Lele Cabe Ijo

pecel lele
http://inininies.blogspot.com

Cukup aneh untuk penyajian sambal pecel lele untuk yang ini. Paling diantara pecel lele lainya pastinya, masakan pecel lele ini menggunakan cabe ijo yang digunakan.

Agar rasa dan kenikmatan pada sambal pecel lele ini terasa beda dan terasa lebih nikmat.

Penyajianya cukup sederhana, hanya dengan lele goreng, cabe ijo dan timun serta kubis saja.

7. Pecel Lele Solo

pecel lele
food.detik.com

Tak lupa untuk sedikit mengulas makanan khas Solo yang mempunyai khas kremes pedas ini.

Sambal pecel lele khas Solo ini biasa dihidangkan dimalam hari, dan disajikan dalam dua variasi.

Pertama dihidangkan dengan lele goreng, dengan lalapan nya kubis, daun kemangi dan timun, untuk sambalnya menggunakan sambal bawang terasi.

Yang kedua sambal pecel lele ini disajikan dengan lalapan dan sambal pecel kacang.

Makanan tradisional ini sangat tidak membesonkan untuk penikmatnya. Dengan rasa yang sangat nikmat dan mantap, mempunyai aroma wangi.

Jangan sampai Anda lewatakan makanan khas Solo ini yang menjadi populer peminatnya. Nyesel loh tidak mencicipi sambal pecel lele khas Solo ini.

Anda dapat juga melihat dari macam macam makanan khas daerah, untuk menambah gairah makan anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *